千禾酱油是国有品牌吗（千禾酱油是否真的零添加）

千禾酱油是国有品牌吗

千禾酱油是国有品牌吗？是的，是四川眉山市的一家股份制企业，成立于1996年，因为名字有点“日本风”，所以很多网友误以为千禾酱油是日本的，其实不是的，千禾是非常纯正的国有企业，也是中国专业酿造高品质健康酱油、食醋、料酒等调味品的企业。

千禾酱油的名字源于苏轼的诗“千古美景不胜收，莲草珍珠透人心”，这是妥妥的中国产品。

千禾酱油是否真的零添加

是的，它的配料表非常简单，只有水、非转基因大豆、小麦、食用盐，味道也是纯正的酱油味道。大家在购买酱油的时候，先看配料表，真正的零添加酱油，配料表中只有水、大豆、小麦、盐。有很多酱油宣传的零添加，结果配料表中的添加剂比谁的都多。

千禾酱油的头道原香280天和380天，都采用的是双重发酵工艺，使用180天原油拌曲，再次发酵100天或200天。真正的无添加，酿造的时间越长，酱油的口感就越鲜香细腻。最主要的是，千禾酱油的含盐量普遍偏低，比海天减盐办还要低一些。我们日常饮食一定要少盐，这样可减少心血管疾病的发病率。