最养肝护肝的10种食物（薏仁具有很好的排毒功效可以减轻肝脏负担）

肝脏是人体的排毒器官，可以吸收和消化有毒物质，但这也会对肝脏造成伤害，如果肝脏不好，那么人会感觉全身乏力、食欲不佳，患上肝病就更严重了。平时多吃一些最养肝护肝的10种食物：薏仁、山药、大豆、菌菇、龟苓膏、胡萝卜、西红柿、核桃、红枣、绿色食物。

最养肝护肝的10种食物

1、薏仁：有很好的排毒功效，可以帮助减轻肝脏负担，还可以利尿消肿。使用前最好把薏仁炒熟，去寒气，然后用开水煮，加适量糖调味当水喝就行，不过不要长期喝。

2、山药：生吃山药的排毒效果是最好的，把山药去皮切块，和菠萝一起榨汁喝，健胃排毒、预防脂肪肝的形成，日常多吃山药还有增强免疫的作用。

3、大豆：含有丰富的的雌性激素、钙质等，可以帮助修复肝脏细胞，促进肝细胞再生。还有绿豆有清热解毒的作用，适合肝火旺的人。

4、菌菇：不管是什么菇，香菇、平菇、鸡腿菇、金针菇等等，都含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素、多糖等营养物质，有调节免疫、抗肿瘤的功效，经常吃养肝护肝。

5、龟苓膏：对肝脏非常好，有降肝火、清肝明目、排毒养颜的功效，适合经常熬夜、肝火旺盛的人食用。

6、胡萝卜：含有丰富的维生素A，生吃熟吃都很好，适合肝病患者吃，有预防癌变的作用。

7、西红柿：富含维生素、脂肪、蛋白质等，同样生吃熟吃都可以，有清热解毒、凉血平肝的功效。

8、核桃：核桃不仅有益智健脑的功效，它含有的谷胱甘肽、脂肪酸这些物质，可以帮助清除肝脏的内的有害物质，减少肝脏受损。

9、红枣：养肝佳品，里面含有的化合物成分可以抑制肝炎病毒，保护肝脏，增强免疫力，适合正在吃药的肝病患者，帮助排出药物的毒性。

10、绿色食物：绿色的蔬菜，比如包菜、空心菜、冬瓜、黄瓜等等，中医上讲绿色食物入肝经，多吃有疏肝理气、保护肝脏的作用。