众所周知,赣菜口味则咸辣平和,适应面广,具有浓郁的乡土风味。而这一特色,都能在南昌县美食、特产中找到所对应的。寻味江西特色美食,走进南昌县,推荐六种特色土特产,速来围观!
南昌有哪些特产
1、军山湖大闸蟹
军山湖大闸蟹来源于进贤县军山湖,军山湖水质优良,水资源丰富,培育的大闸蟹比平常的个头大且肥,肉质多且鲜美,是大闸蟹中的上品,在历届河蟹大赛上频繁获得蟹王,蟹后的称号,是南昌地道特产。
2、罗溪大麻枣
罗溪大麻枣是南昌罗溪镇的特产,糯米,白糖,芝麻所制。酥脆香甜,形状像枣子,外表有芝麻,至今也有两百多年历史,是南昌人走亲访友的必备特产。
3、石头街麻花
石头姐麻花是江西南昌著名的传统小吃,在制作是选用的都是上等食材,制作出来的麻花形状小,色泽好看,香脆有味。让很多人慕名而来。
4、安义枇杷
安义枇杷是南昌安义的特色水果,距今有两千多年历史。是南昌著名水果之一,琵琶不仅皮薄好剥,汁多爽口,还具有清热解咳的功效,深的当地人喜爱。
5、李渡酒
李渡酒源于南昌李家渡,有酒乡的 美称,是江西的四大名酒之一。具有酿酒的上等佳品,口感绵甜爽净,口味柔和,味道淳厚,还具有舒筋活血,杀菌杀毒的功能,是中国酒行业的“国宝”。
6、茉莉南昌银毫
茉莉南昌银毫是南昌著名的茉莉花茶,是一种茶叶,外形色泽绿润,均匀紧细的尤为最好,冲泡时黄绿明亮,茉莉香味持久。茶还具有安身养劳清热解毒的功效,还能增强免疫力,老少皆宜。
7、赣绣
赣绣是南昌传统工艺品,有300年的历史,主要以各种名画为原型,用针线勾勒而成,传神逼真,惟妙惟肖,展现了中国传统书画的高超技艺。
8、安义瓦灰鸡
安义瓦灰鸡是南昌安义县特产,具有悠久的养殖历史,还被列为国家畜禽遗传资源名录,因安义县气候优良,养出来的鸡肉嫩汤鲜,并且,自古以来,安义瓦灰鸡一直被作为治中暑,疗伤寒,安胎气的良好食材。
9、生米藠头
生米镇是我国最大的藠头生产基地,是南昌著名的农产品,藠头一般用来腌制,清脆爽口,还具营养价值高,具有健胃消食的功效,深受国内外顾客的喜爱。
10、瓷板画
瓷板画是第一批南昌非物质文化遗产,就有很高的收藏意义,瓷板画历史悠久。主要是在瓷板上绘画后烧纸而成的陶瓷工艺品,是瓷器文化和绘画的完美结合,对赣文化起了很深的传承作用。